浅草のランチにゆっくりコース料理。子連れ、顔合わせ、接待・会食におすすめ
東京都台東区、浅草のランチの接待・会食、子連れの食事、顔合わせ、誕生日・記念日のお祝いは
フレンチ・ライフフードレストラン「et vous?(エヴ)」。
当店がコンセプトとして掲げるのは、家族三世代が安心してひとつのテーブルを囲めるからだにやさしい料理。
フレンチの技法を用いながらも、前菜からメインまで、産地直送の旬野菜をたっぷりと使用し、
からだに重すぎず、軽すぎない丁度いいバランスを大切にしております。
オーナーシェフ岡部ならではの手法を散りばめて、おいしい料理をご提供いたします。
そんな旬の食材の魅力を引き出した料理の数々は、職人の手で創られた器にのせてお届け。
店内もまた、色とりどりの優しい花を飾ることで
季節の移ろいを感じられるあたたかい空間に仕立てています。
ランチタイムには、窓から差し込む心地よい陽の光に包まれながら、
お箸でゆっくり食べる「et vous?」でのお食事をご堪能ください。
※価格は全て税別です。
Special
6,000円
アミューズ
オードブル
ポタージュ
魚料理
■メイン
デザート
Light
4,000円
オードブル
魚料理
■メイン
デザート
Casual
2,500円
オードブル
ポタージュorパスタ
■メイン
Today's dessert
コーヒー紅茶セット
700円
■メイン
※以下のメニューは一例です
※仕入れ価格の変動により金額が変わります
※コースによりプラスの価格が異なります
【Standard】
・トロトロ和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み(+500円)
・特選和牛肉のロースト(+1,000円)
・旨味たっぷり地鶏もも肉のロティ
・特選豚ロース肉のロースト
・特選牛肉のステーキ
・仔羊のロースト
【Special】
・トロトロ和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
・特選和牛肉のロースト(+500円)
・旨味たっぷり地鶏もも肉のロティ
・特選豚ロース肉のロースト
・特選牛肉のステーキ
・仔羊のロースト
オードブル
※1皿ずつご提供いたします。
・北海道産のメークインとセモリナ小麦
・ワイルドライスのクリームグラタン
・ひよこ豆とクスクスのタブレ
・グリーンサラダ
・小松菜とほうれん草のスムージー
・白身魚のソテー
・ジャガイモのムフス〜トマトのソース
魚料理
メイン
・仔羊のロースト
・季節の野菜とともに〜エシャロットソース
プリフィックス
旬の食材の魅力を引き出した一品はそれぞれに、発想と閃きを添えて。
からだが求める美味しさをコースでお届けいたします。
メインは数種類からお選びいただけますので、その日の気分にあわせてお好みの一皿をどうぞ。
・クレームダンジュ
〜ココナッツソース